il ristorante
Il Ristorante della Tenuta Ca’ Bella
Nel cuore verde della Val Curone, il ristorante della Tenuta Ca’ Bella è l’espressione più sincera della nostra passione per la terra e per i sapori autentici. Qui, immersi in 40 ettari di natura incontaminata, ogni piatto racconta una storia fatta di filiera cortissima, ingredienti genuini e tradizione contadina.
La nostra cucina nasce dal latte dei nostri animali, lavorato nel caseificio interno, e dai prodotti della tenuta e dei piccoli produttori locali che condividono il nostro amore per la qualità. Ogni ricetta celebra la stagionalità, la semplicità e l’eccellenza, in un equilibrio perfetto tra gusto e territorio.
Nel nostro ristorante il tempo rallenta: ci si siede per assaporare, per riscoprire i sapori di una volta, per lasciarsi avvolgere da un’atmosfera calda, familiare e autentica.
Tra materiali naturali, profumi di cucina vera e la quiete della campagna, ogni pranzo o cena diventa un momento speciale da vivere con calma e intensità.
Vieni a scoprire il ristorante della Tenuta Ca’ Bella: un luogo dove ogni ingrediente ha una storia, ogni piatto ha un’anima, e ogni ospite è accolto con il sorriso di chi ama davvero quello che fa.
IL NOSTRO MENù
Alla Tenuta Cabella, ogni piatto racconta una storia fatta di stagioni, territorio e passione.
Il nostro menù nasce da una cucina autentica, che rispetta la tradizione ma non ha paura di innovare. Proponiamo piatti ispirati alla ricchezza della terra che ci circonda, utilizzando materie prime locali e ingredienti selezionati con cura, spesso a chilometro zero.
Le nostre proposte variano in base alla stagione, per garantire sempre freschezza, gusto e armonia nei sapori. Dai grandi classici rivisitati con eleganza, alle creazioni più moderne, ogni portata è pensata per esaltare il piacere della convivialità.
Accompagniamo ogni esperienza culinaria con una selezione di vini locali e nazionali, scelti per valorizzare ogni abbinamento e rendere ogni occasione davvero speciale.
Che si tratti di un pranzo informale, una cena romantica o un ricevimento esclusivo, la nostra cucina saprà conquistarvi con semplicità, qualità e attenzione al dettaglio.
CONTATTI
Dove siamo
Tenuta Ca’ Bella Frazione Ca’ Bella n.1 15056 Dernice(AL)
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Tel 0131 786703 Whatsapp +39 3343046150